Menü 1
KLASİK ŞARKÜTERİ TABAĞI
Sığır Eti Dilimleri, Tavuk Söğüş, Sığır Dili Füme, Hollanda Füme Peyniri, Rokfor.
SEZAR SALATA
Ananas dilimleri, parmesan peynir, kruton ve sezar sos ile servis edilir.
PAÇANGA BÖREĞİ
Özel Kayseri pastırması ve Çanakkale taze kaşar peynirinin nefis bileşimi.
ROMA USULÜ TAVUK / POLLO ALLA ROMANO
Taze ıspanak ve taze lor peyniri ile doldurulmuş köy tavuğu göğüs, şato patates, zerdeçallı pilav, kremalı süprem sos eşliğinde servis edilir.
ÇİKOLATALI PROFİTEROL PASTA /
Misafir Başı 100 TL + KDV
Menü 2
ORDÖVR TABAĞI
Amerikan Salata, Haydari, Ev Usülü Kısır, Ezine Beyaz Peynir, Kaşar, Zeytinyağlı Dolma , Domates, Salatalık, Fıstıklı Macar Salamı.
SEZON SALATA
Iceberg marul, havuç, kırmızı lahana, mısır, zeytin, domates ve salatalık, sirke sos eşliğinde servis edilir.
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
Ev yapımı yufka ve Erzincan kese tulum peyniri yumurtalı tereyağ sosunda pişirilir.
İSTANBUL USÜLÜ DANA FİLE “BOĞAZİÇİ”
Kremalı ıspanak, fırınlanmış domates, dil peyniri ve kekikli demi glace sos ile servis edilir.
BEYAZ ÇİKOLATALI PROFİTEROL PASTA
Misafir Başı 130 TL + KDV
Menü 3
BALIK MÖNÜ
SERPME
Mini Kum Karides Salata, Sarıyer’den Midye Pilaki, Kumkapı Midye Dolma, Boğaz’dan Torik Lakerda, İzmir Deniz Börülce, Rum Pilaki, Köpoğlu, Kavun, Beyaz Peynir.
ROKALI MEVSİM YEŞİLLİKLERİ SALATASI
Poyrazköy’ün bahçe yeşillikleri, taze roka, turp, kırmızı lahana, domates, salatalık, Ayvalık zeytinyağı ve taze limon sosu ile servis edilir.
DENİZ ÜRÜNLERİ
Taze kalamar, karides ve midye, kaparili şampanya sosu ile servis edilir.
FIRINDA DENİZ LEVREĞİ FİLETOSU
Kök sebze ve limon, tereyağı sosu ile servis edilir.
FIRINDA LİMONLU TAHİN HELVASI
Misafir Başı 140 TL + KDV